INSPIRATION D'ASIE

Quand l’Asie s'invite dans nos assiettes, les parfums sont audacieux !

Le poulet révèle toute sa tendresse quand il est cuit à la vapeur. L'infusion du gingembre et de la citronnelle pendant cette cuisson douce, donne un twist asiatique à cette viande blanche. Pour l'accompagner, un bol de riz gluant et une crème coco, curry, coriandre et citron vert. Miam.